Muestra gastronómica, artesanía y eventos artísticos.
URUAPAN, Michoacán.- El elote azul, es uno de los que contienen mayores nutrientes; se consume cocido, asado, en uchepo, atole de grano, toquera, pinole, corunda y en el tradicional churipo. Y el próximo sábado y domingo, la comunidad de Corupo, realizará la edición 13 del Festival del Elote Azul.
Durante una rueda de prensa, en sala de regidores del Ayuntamiento, los regidores Yuliana Gómez Cortés, Carlos Silva y Luis Rangel, así como la secretaria de turismo y cultura, Ma. Concepción Ramírez Sámano, dieron a conocer que el evento será el sábado 2 y domingo 3 de septiembre.
Por parte del comité organizador, Miztli Erandini Hernández Mejía y el jefe de tenencia Álvaro Tadeo Santiago, que señalaron, se trata de recuperar la tradición del cultivo y consumo del elote azul, cultivo que, desafortunadamente se ha ido perdiendo cada año, principalmente, al ser desplazado por la fiebre del aguacate.
La regidora Yuliana Gómez Cortés, invitó a la población, a que asistan a los diversos eventos culturales y artísticos, que tendrán lugar durante estos dos días. Orquestas, pirekuas y elevación de globos de Cantoya.
Los organizadores, esperan tener una afluencia de mil 500 visitantes, y una derrama económica de 600 mil pesos, en beneficio de productores, artesanos y cocineras tradicionales.
